BOLO DE MAÇÃ
Bater no liquidificador:
3 ovos inteiros + 2 colheres de sopa de margarina light + 1 xícara de açúcar.
Despejar sobre a seguinte mistura:
3 maçãs raladas na parte grossa do ralador
1 xícara de farinha de rosca + 1 colher de chá de canela em pó + 1 colher de sopa de fermento royal + 2 colheres de sopa de uva passa. Polvilhar com canela em pó e açucar
Assar em forma redonda de 25cm, forno médio 40' a 1 hora. Rende 8 porções.
Bater no liquidificador:
3 ovos inteiros + 2 colheres de sopa de margarina light + 1 xícara de açúcar.
Despejar sobre a seguinte mistura:
3 maçãs raladas na parte grossa do ralador
1 xícara de farinha de rosca + 1 colher de chá de canela em pó + 1 colher de sopa de fermento royal + 2 colheres de sopa de uva passa. Polvilhar com canela em pó e açucar
Assar em forma redonda de 25cm, forno médio 40' a 1 hora. Rende 8 porções.
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